อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเด็กทารกนั้น สามารถเริ่มรับประทานอาหารได้ในวัย 6 เดือน เนื่องจากร่างกายเริ่มมีพัฒนาการที่มากยิ่งขึ้น การทานนมแม่หรือนมผงเพียงอย่างเดียว ทำให้ลูกน้อยไม่สามารถได้รับสารอาหารได้อย่างเพียงพอ จึงต้องมีการเสริมด้วยอาหารบด ที่อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดไขมัน วิตามิน แคลเซียม รวมถึงสฟริงโกไมอีลินด้วย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้เลย เพราสฟริงโกไมอีลิน จะมีส่วนช่วยสร้างไมอีลิน ซึ่งเป็นปลอกหุ้มเซลล์ประสาท ช่วยให้การส่งสัญญาณไปยังระบบประสาทนั้นทำงานได้รวดเร็ว ว่องไวมากยิ่งขึ้นนั่นเอง ดังนั้น มื้อแรกทั้งทีจะต้องมีสฟริงโกไมอีลิน ถือเป็นการเริ่มต้นที่ดี ช่วยให้ลูกน้อยมีพัฒนาการที่ฉลาดสมวัยนั่นเอง
1.อาหารมื้อแรกของลูกน้อย
ถือเป็นจุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตที่สมวัย เป็นการฝึกพัฒนาการในด้านต่างๆได้เป็นอย่างดี อาหารในมื้อแรกจะเริ่มจากปริมาณที่น้อยๆ เพื่อให้ลูกน้อยได้ฝึกการใช้ลิ้น หรือฝึกทักษะการใช้ริมฝีปาก รวมถึงฝึกการกลืนได้อีกด้วย โดยจะให้ทารกทานอาหารทีละอย่าง โดยจะเว้นระยะ 2 สัปดาห์แล้วจึงเปลี่ยนเป็นอาหารชิ้นใหม่ วิธีนี้จะช่วยให้เราสังเกตการแพ้อาหารของลูกน้อยได้ด้วย
2.จัดอาหารให้มีความหลากหลาย
อาทิ เนื้อสัตว์ ผลไม้ ทั้งนี้เพื่อสร้างความคุ้นเคยให้กับลูกน้อยได้เป็นอย่างดี โดยอาหารที่ให้ลูกน้อยทานนั้นจะต้องเหมาะสมตามช่วงวัย เพราะในเด็กทารกนั้น ระบบการย่อย และดูดซึมสารอาหารยังทำงานได้ไม่สมบูรณ์ จึงต้องค่อยๆปรับสูตรอาหาร เพื่อให้ร่างกายเริ่มทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นตามลำดับ
3.เนื้อสัมผัสอาหาร
นั้นก็สำคัญ จะช่วยให้ลูกน้อยสัมผัสได้ถึงความแตกต่างของอาหารแต่ละชนิด โดยจัดให้เหมาะกับพัฒนาการของเด็กทารก ที่เริ่มจากอาหารเหลว เพื่อปรับให้ระบบการย่อยทำงานได้ดียิ่งขึ้น จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็น อาหารกึ่งเหลว กึ่งแข็ง และอาหารแข็งตามลำดับ โดยไม่ต้องผ่านการปรุงแต่งรสชาติมากนัก ซึ่งจะเน้นในเรื่องของความสะอาดเป็นหลัก
4.ฝึกลูกทานผักก่อนผลไม้
ในวัย 6 เดือนนั้นเป็นวัยที่สามารถฝึกการทานอาหารของลูกได้มากที่สุด คุณแม่ควรฝึกให้ลูกเริ่มทานผักใบเขียว เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และควรให้ลูกทานผักก่อนผลไม้ เนื่องจากผักนั้นจะมีรสชาติที่ขมเข้มกว่าผลไม้ที่ทานได้ง่าย หวาน อร่อย ซึ่งผักที่ควรเริ่มให้ทานนั้น ควรเป็นผักที่นิ่ม มีสีสันสวยงาม เช่น แครอท ฟักทอง ตำลึง ถั่วลันเตาหวาน บล็อคโคลี่ เป็นต้น
5.สฟริงโกไมอีลิน
ควรมีอยู่ในอาหารมื้อแรกของลูก ซึ่งส่วนมากมักง่ายจากไข่แดง ไข่แดงจะช่วยพัฒนาสมองของลูกน้อยได้เพราะมีสารอาหารที่สำคัญในการพัฒนาสมองยกตัวอย่างเช่นธาตุเหล็ก ดีเอชเอ รวมถึงสฟริงโกไมอีลินด้วย ดังนั้นอาหารมื้อแรกของลูกควรมีส่วนผสมของไข่ลงไปด้วยเพื่อเป็นการเริ่มต้นให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน
6.ข้าวบดวิตามินรวม
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะสำหรับลูกน้อยวัย 6 เดือน ซึ่งวัตถุดิบสามารถหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป ประกอบไปด้วย ครึ่งผล ข้าวสวยบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะไข่แดงต้มสุกบดละเอียด 1 ฟอง ผักตำลึงบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผักครึ่งถ้วย จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมรวมกันตั้งไฟขอให้เดือดและปรุงรสด้วยเกลือป่น เมนูนี้ถือเป็นเมนูแรกที่หาสารอาหารครบถ้วนรวมถึงสฟิงโกไมอีลินที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและสมอง
7. เมนูซุปไข่แดงข้าวกล้องงอก
ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลูกน้อยจะได้รับสฟิงโกไมอีลินสูง สามารถทำได้ง่ายๆโดยการต้มข้าวกล้องงอกสุข ผสมกับผักกาดขาว และน้ำซุปผักจนสุกจากนั้นใส่ไข่แดงคนให้เข้ากัน โดยการปั่นละเอียด เมนูนี้มีรถชาติอร่อยมีความหวานจากผักกาด จะช่วยให้ลูกน้อยชื่นชอบการทานข้าวมากยิ่งขึ้น
จะเห็นได้ว่ามื้อแรกของลูกน้อยนั้นสำคัญ ถือเป็นก้าวแรกของการเจริญเติบโตที่มีคุณภาพ ซึ่งในมื้อต่อๆไป ก็จะค่อยๆมีการพัฒนาหาส่วนผสม หรือวัตถุดิบที่มีประโยชน์มาให้ลูกน้อยได้ทานกันต่อไป ที่สำคัญคุณแม่ต้องสังเกตถึงความผิดปกติขณะทานอาหารด้วยว่าลูกน้อย มีอาการแพ้กับวัตถุดิบชิ้นไหนเป็นพิเศษหรือไม่ เพื่อหลีกเลี่ยง babyplaypark และป้องกันไม่ให้เกิดอาการแพ้ที่รุนแรงมากยิ่งขึ้นนั่นเอง
Credit ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ